特殊な道具は必要なし！家庭で簡単に真空パックする方法♪

2016/04/13

家庭で料理をした際、ついつい作りすぎて余ってしまうことも多いはず。特に余った野菜などの生ものの保存には困ります。そんな時、特殊な道具は使わず真空パックできる方法があるんです！その方法をご紹介。

料理で余った材料、どうしてます？

anmiiiiさんが投稿した写真 – 2016/1/17 0:24:54

家庭で料理をする際、どうしても野菜などの余りが出ちゃう時ってありますよね。最近では、野菜をカットしておき常備菜としてジップ付きの袋に入れて保存している人も多いのではないでしょうか。

ジップをしていると言っても空気が含まれている分、どうしても劣化が進んでしまうのは否めません。

しかし、ある方法をやることで、真空シーラーなどの特殊な道具を使わず真空に近い状態にすることができるんです！そんな便利なライフハック術をご紹介♪

出典：youtu.be

まずはシンクに水を貯めます。

出典：youtu.be

保存しておきたい野菜などをジップ付きの袋に入れます。

出典：youtu.be

ジップを締めていきます。

出典：youtu.be

この時ジップを全て閉じるのではなく、空気の逃げ道を作るべく端の方を開けておきましょう。

出典：youtu.be

その状態で貯めた水の中に沈めていきます。

出典：youtu.be

水圧を利用しながら空気を抜いていきます。

出典：youtu.be

これだけで完成です！水が入らないようにジップの口近くまで沈めると、水圧が加わり綺麗に真空状態に近づきやすくなります。

水に沈める時に、袋の中に水が入ってしまうと食べ物が傷む原因になってしまうので、注意しながら空気を抜いていきましょう。

真空に近ければ空気に触れる面積が減る分、野菜の劣化を遅らせることができますね。時間が経っても美味しく食べるために、ちょっとした一手間を加えるだけでおいしく保存できます♪是非ご家庭で試してみてください！

スポンサードリンク

: 忙しい女の子の味方！！！夕食食材宅配で時間を有意義に使おう！

大学の授業が終わらない！残業が多くで帰りが遅くて自分の時間が作れない！世の女性が …

: 絵の具感覚で簡単DIY♪セリアの水性ペンキが優秀すぎてハマる人続出！！

インテリアが何か気になる・・・そんな時自分で安く簡単にできればいいのにと思う事が …

: 癒し系女子はモテる！男性が一緒にいて癒される！と思う女子の特徴４つ

毎日仕事や勉強で疲れ果てている男性は一緒に居て嫌なことも忘れさせてくれる癒し系女 …

: 盲目の母親が我が子を出産。決して見ることできない彼女に起きた”現代の奇跡”

幼いころ病気のため、ほとんど目が見えなくなってしまった女性、Kathy Beit …

: 酢と塩を使えば銅鍋がピカピカになる！？便利なライフハック術♪

最近の家庭ではあまり見ることのなくなった銅鍋ですが、実はおかし作りや料理によって …