お家で作れる簡単居酒屋メニュー!いぶりがっこ×クリームチーズの組み合わせがたまらない!

   

秋田料理としてしられるいぶりがっこにクリームチーズの組み合わせがたまらなく美味しいと話題になっています。とっても簡単なので、晩酌のお供にいかがですか?

いぶりがっこ×クリームチーズ=うますぎる!

テレビでも紹介されていたようで、いぶりがっことクリームチーズの組み合わせがとにかく美味しいと話題になっています。twitterで少し調べてみても、実際に作っている人が多数いました!

そもそもいぶりがっことは?

出典:www.soramiyagetei.com

秋田県に伝わる野菜(主に大根)を燻煙乾燥させてつくる漬物のことです。一般的に知られる漬物の代表であるたくあんと似ていますが、いぶりがっこは燻製する工程を挟むことが特徴です。

最近では、お店によってはスーパーなどでも売られていますし、お取り寄せも多くの店舗でやっているので利用してみてください。

味の特徴はやっぱりスモーキーさ

たくあんと同じく、甘目の味付けのものもあれば、塩辛く味付けされたものもあったりと様々ですが、なんといっても燻製の風味(スモーキー)がします。癖になる味でいぶりがっこ単独でもお酒のあてとしても食べられています。

いぶりがっこ×クリームチーズの組み合わせは他にも応用いろいろ

出典:i6i6.biz

いぶりがっことクリームチーズの組み合わせだけでも十分に美味しいのですが、さらにアレンジを加えた食べ方があるのでご紹介します。

さらにパンと一緒に食べるとおいしい

こちらの写真はベーグルを使用し、中にはクリームチーズといぶりがっこをサンドして食べているそうです!もちろんバケットの上に乗せて食べても美味しい。

実際に商品としても販売されているようです。気になった方は是非食べてみてください♪

さらにオリーブオイルとブラックペッパーで美味しさアップ!

出典:noshade.jugem.jp

いぶりがっことクリームチーズの上から、オリーブオイルとブラックペッパーをふりかけるだけでさらに美味しさアップ!オイルのまろやかさとブラックペッパーのピリッとしたからさがプラスされ、一味変わりこちらもクセになる味に♪

ポテトサラダにも!

いつものポテトサラダにいぶりがっことクリームチーズを混ぜるだけ!さらにブラックペッパーも振りましょう。これだけでスモーキーさが加わり、お酒にとっても合うポテサラに大変身するそうです。

おもてなし料理としても簡単でオススメの料理です!

今晩のお供にいかがですか?

出典:tabelog.com

日本酒はもちろんのこと、ワインやビールとも合うようなので、晩酌のお供としていかがですか?ポテサラであればご飯の一品としても使えますね♪

これからのシーズンだと、お花見の際に持っていってもいいかもしれないです。是非試してみてください♪

このメニューは実際に私も自宅で作っているメニューです。お酒と本当に合うんですよね♪のせるだけで簡単なのでオススメです。いぶりがっこが近くで入手できない場合はネットで検索すればすぐにお取り寄せできるので調べてみてください!

 - グルメ・スポット

スポンサードリンク

  ピックアップ

  関連記事

11247757_1611824475699014_693620032_n
体の中からキレイに!「キレイになるための食卓」でデトックスランチを食べよう

美を手に入れるために、食事にもこだわりたいですよね。そんな女子の願いをそのまま言 …

12523760_171538396542143_618069410_n
見た目からしてすごい「綿あめパンケーキ」が女子の間で話題に♪

ここ最近、都内では続々と新しい店舗もできているパンケーキ。中でも最近話題の綿あめ …

9df728faf2dc38ba626f4c11526a3646
試してみて♡マシュマロとコーンフレークで作るおやつが絶品♪

おやつはいくつになっても幸せにしてくれます♪ そんなおやつの中で話題になっている …

image18
簡単激ウマ♡皆の卵かけごはんアレンジレシピ

お腹が空いたけど料理を作るのはめんどくさい。 そんな時でも簡単に美味しく食べれる …

image29
みかんってこんなに味が違うの!?おすすめのブランド5選

冬のフルーツといえばやっぱりみかん! こたつとの組み合わせは鉄板で、箱買いする人 …

gazou18
感動!ジブリのモデルとなった世界の絶景が凄すぎる

女の子ならみんな大好きジブリアニメ!好きなシーンに特別な思い出を持っている方も多 …

t112hm
SNSで話題♪「ランチパック」を「○○」にするだけで超絶品!?すぐにできる簡単アレンジ

山崎パンの人気商品「ランチパック」。長年愛されてきた商品ですよね。そんなランチパ …

1159thum
女子の間で大ブーム!都内の夜カフェで女子会しちゃいませんか?

女子が開放的になる時間!それは夜です!そんな開放的な気分の時にオシャレなカフェで …

12106075_567074686777757_1027661203_n
チンするだけの豆乳豆腐が女子の間で人気♪普通の豆腐が激ウマに!

今話題の豆腐の食事法のご紹介です。レンジでチンするだけで抜群に美味しくなるとSN …

shimobasirathum
儚すぎる物体?誰もが口に入れると「なにこれ!?」と驚愕するお菓子を知っていますか

九重本舗「玉澤」は300年以上も続く仙台の和菓子店。そこでは職人の手作業による、 …