2016年注目しておきたいスーパーフード「ゴールデンベリー」は嬉しい効果がたくさん！
これまで多くのスーパーフードと呼ばれる食材が注目されてきましたが、今回はゴールデンベリーをピックアップしてご紹介します。まだあまり知られていないこの食材には嬉しい効果がたくさん含まれているんです♪
ゴールデンベリーとは？
日本ではまだあまり知られていないゴールデンベリーですが、簡単に言うと食用の”ほおずき”です。日本では観賞用で馴染みがありますが、欧米などでは食用のゴールデンベリーが多くの人々に愛されているんです。
英語名では「ストロベリートマト」と呼ばれている
フランス料理やイタリア料理でもよく使われており、きれいな見た目からケーキの飾りとして使われたり、パスタ料理の彩りに使われています。英語名では「ストロベリートマト」と呼ばれているように、黄色いトマトのような見た目です。
ゴールデンベリーには嬉しい効果がたくさん♪
アンチエイジング効果
また、現代人の多くが悩まされる生活習慣病から守ってくれ、がん予防にも効果があるといわれているんです。
美容だけでなく健康面にもいい効果を望めます。
貧血予防にも
鉄分を多く含む食材となると、他にはひじきやレバーなどがありますが、苦手な人や調理が面倒という方も多いとおもいます。しかしゴールデンベリーはドライフルーツでも売られているので、気軽におやつ感覚で摂取できちゃうんです。
バックに潜めて持ち運べる点も嬉しいポイントですね♪
便秘解消
食物繊維は腸内環境を整えてくれることは皆さんご存知かと思います。そのおかげで便秘もスッキリ解消してくれ、コレステロールの吸収を抑え、大腸がんのリスクも低減してくれます。
健康や美容（ダイエット）のためにぜひ取り入れたい食品だと言えます。
イノシトールも豊富
・コレステロールの低下
・髪を健康に美しくする
・血糖値の改善
・保湿効果
と嬉しい効果がたくさん。
必要な栄養素たっぷり
特に食生活も乱れがちになる現代だからこそ、このようなスーパーフードをうまく取り入れて、健康で美しく毎日を過ごすようにしましょう。
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