お家で作れる簡単居酒屋メニュー！いぶりがっこ×クリームチーズの組み合わせがたまらない！
秋田料理としてしられるいぶりがっこにクリームチーズの組み合わせがたまらなく美味しいと話題になっています。とっても簡単なので、晩酌のお供にいかがですか？
いぶりがっこ×クリームチーズ＝うますぎる！
テレビでも紹介されていたようで、いぶりがっことクリームチーズの組み合わせがとにかく美味しいと話題になっています。twitterで少し調べてみても、実際に作っている人が多数いました！
そもそもいぶりがっことは？
秋田県に伝わる野菜（主に大根）を燻煙乾燥させてつくる漬物のことです。一般的に知られる漬物の代表であるたくあんと似ていますが、いぶりがっこは燻製する工程を挟むことが特徴です。
最近では、お店によってはスーパーなどでも売られていますし、お取り寄せも多くの店舗でやっているので利用してみてください。
味の特徴はやっぱりスモーキーさ
たくあんと同じく、甘目の味付けのものもあれば、塩辛く味付けされたものもあったりと様々ですが、なんといっても燻製の風味（スモーキー）がします。癖になる味でいぶりがっこ単独でもお酒のあてとしても食べられています。
いぶりがっこ×クリームチーズの組み合わせは他にも応用いろいろ
さらにパンと一緒に食べるとおいしい
こちらの写真はベーグルを使用し、中にはクリームチーズといぶりがっこをサンドして食べているそうです！もちろんバケットの上に乗せて食べても美味しい。
実際に商品としても販売されているようです。気になった方は是非食べてみてください♪
さらにオリーブオイルとブラックペッパーで美味しさアップ！
いぶりがっことクリームチーズの上から、オリーブオイルとブラックペッパーをふりかけるだけでさらに美味しさアップ！オイルのまろやかさとブラックペッパーのピリッとしたからさがプラスされ、一味変わりこちらもクセになる味に♪
ポテトサラダにも！
いつものポテトサラダにいぶりがっことクリームチーズを混ぜるだけ！さらにブラックペッパーも振りましょう。これだけでスモーキーさが加わり、お酒にとっても合うポテサラに大変身するそうです。
おもてなし料理としても簡単でオススメの料理です！
今晩のお供にいかがですか？
出典：tabelog.com
日本酒はもちろんのこと、ワインやビールとも合うようなので、晩酌のお供としていかがですか？ポテサラであればご飯の一品としても使えますね♪
これからのシーズンだと、お花見の際に持っていってもいいかもしれないです。是非試してみてください♪
スポンサードリンク
ピックアップ
関連記事
-
-
マックカフェにホワイトチョコ×いちごのラブリーな「ホワイトチョコストロベリー」が登場♡
「マックカフェ バイ バリスタ」では3月〜4月の期間限定春ドリンクとして「ホワイ …
-
-
人気の癒しスポット＊埼玉にある「おふろcafe utatane」がのんびりできると話題！
最近色々な変り種なカフェが人気ですが、中でもオススメしたいのが「お風呂カフェ」。 …
-
-
これはびっくり！！カラフルケーキとスイーツでホワイトデーで周りと差をつけよう
今年のバレンタインデーもひと段落して、もうすぐホワイトデーの季節になっています …
-
-
サラダを食べるならここ！都内でこだわりサラダが食べられる専門店3選
美容にも健康にも、野菜をとることは必要不可欠！中でもサラダは定番の野菜摂取法です …
-
-
見たら震えちゃう！海外の絶景を長い休みを利用して見に行っちゃおう！！
これから春になるにつれて卒業旅行、春休み、ＧＷと色々長期な休みが続くと思います。 …
-
-
女子も喜んで食べる「ビーガンラーメン」がこれからの新定番に？都内のお店5選
動物性食材を使用しないヴィーガン（ベジタリアン）向けラーメンが近年話題を集めてい …
-
-
SNSで話題♪「ランチパック」を「○○」にするだけで超絶品！？すぐにできる簡単アレンジ
山崎パンの人気商品「ランチパック」。長年愛されてきた商品ですよね。そんなランチパ …
-
-
みかんってこんなに味が違うの！？おすすめのブランド5選
冬のフルーツといえばやっぱりみかん！ こたつとの組み合わせは鉄板で、箱買いする人 …
-
-
美味しい上にグルテンフリー！キッピーズ ココクリームのアイスが女子の間で人気♡
今女子の間で話題になっているアイスクリームショップ「KIPPY’S COCO-C …
-
-
スタバを裏技で200%楽しむ！知っておくとためになるちょっとしたテクニック
みんな大好きスタバ！実はあまり知られていない秘密がたくさんあることをご存知ですか …
このメニューは実際に私も自宅で作っているメニューです。お酒と本当に合うんですよね♪のせるだけで簡単なのでオススメです。いぶりがっこが近くで入手できない場合はネットで検索すればすぐにお取り寄せできるので調べてみてください！