儚すぎる物体?誰もが口に入れると「なにこれ!?」と驚愕するお菓子を知っていますか

   

九重本舗「玉澤」は300年以上も続く仙台の和菓子店。そこでは職人の手作業による、誰もが一度食べると驚く銘菓があったのです。

大人になった今だからこそ

出典:weheartit.com

大人になると食べ物で感動することって少なくなりますよね。
美味しい!と思う時はもちろんあるのですが、初体験が減ってしまって驚きが少なくなります。

だからこそ、大人に食べてもらいたいお菓子があります。

九重本舗玉澤・「霜ばしら」

大人になってからも「なにこれ!?」という衝撃を与えてくれるお菓子。それが「霜ばしら」です。

このお菓子は冬季(10~4月)限定品で、天候によって発売開始時期が変わるのですが、日々の天候を見ながら菓子職人の手作業で作られます。

”気候と対話”して作り上げる「霜ばしら」は口に含むと舌の上で驚きの新感覚の食感を感じることができます。

どんなお菓子なの?

青い缶を開けると、まるで雪のような白い粉の中に見え隠れする霜のようなお菓子。

この粉は「らくがん粉」というもので、湿気を吸収する役割と破損防止の役割を兼ね備えています。霜ばしらは非常にデリケートなお菓子で、少しの衝撃でほろほろと崩れてしまいます。中で動かないようにかなりの量が入っています。

指でつまむだけで崩れてしまいそうな繊細なお菓子。これは何に属するかというと、一応飴という分類だそうです。

ただ、これは普通の飴とは違い、薄い砂糖の膜が何層にも重なり合っていて、口の中で溶けるという表現よりも、もっと繊細な口の中で消えるという驚きの食感を楽しむことができます。

出典:twitter.com

らくがん粉は、フライパンで加熱して、砂糖と混ぜて食べることもできます♪

今ならギリギリ間に合う!

出典:www.tamazawa.jp

職人さんが手作業で製造しているので、生産量がかなり限られています。急に売り切れになる場合があるので、県外の方は公式HPで確認してみるといいかも!

誠に勝手ながら「霜ばしら」地方発送のご依頼に付きましては、お届けまで 30日前後のお時間をご了承戴ける場合 に限り、ご注文のご依頼を承っております。

出典:www.tamazawa.jp

このようにTOPページに発送状況が随時更新されるので、チェックしてみてください♪

口の中で雪解けを感じよう

出典:ganref.jp

口の中で消えるその食感は春の雪解けのようです。今の時期だとまだ間に合うので、ぜひ体感してみてください♪

仙台駅ビル、仙台市内の百貨店などでも販売されています!

宮城のお菓子って一風変わってるけど実力のあるお菓子が多いですよね。霜ばしらもそんなお菓子のひとつ。大人になっても食べ物で驚きを体感してみてください♪

 - グルメ・スポット

スポンサードリンク

  ピックアップ

  関連記事

12106075_567074686777757_1027661203_n
チンするだけの豆乳豆腐が女子の間で人気♪普通の豆腐が激ウマに!

今話題の豆腐の食事法のご紹介です。レンジでチンするだけで抜群に美味しくなるとSN …

gazou2
綺麗な桜を見て美味しいお酒を飲もう!!!心がほっこりするお花見スポット5選

冬も終わり始めて、春が近づいております。春のイベントの中で大人が楽しみにしている …

10413063_1614645498769105_647539965_n
お家のサラダが絶品サラダに!カルディのドレッシング「フォロミール」をかけるだけ!

海外の輸入食材を取り扱うカルディ。その中で最近話題になっているドレッシングがあり …

63976_1504_d6a85997e64e1134fb74bf3fd21b7a41
何これうますぎ!簡単に作れるマシュマロヨーグルトにハマる人続出!

いろいろな食べ物がSNSで話題になりますが、最近人気になっているのがマシュマロと …

751thum
これはびっくり!!カラフルケーキとスイーツでホワイトデーで周りと差をつけよう

今年のバレンタインデーもひと段落して、もうすぐホワイトデーの季節になっています …

CcO_0JHWoAAPUru
味が気になる!NYで話題の甘じょっぱいスイーツ「エブリシング・ドーナツ」が日本でも流行りそう

今、ニューヨークの人々を虜にしている新スイーツ「エブリシング・ドーナツ」はご存知 …

246thum
マックカフェにホワイトチョコ×いちごのラブリーな「ホワイトチョコストロベリー」が登場♡

「マックカフェ バイ バリスタ」では3月〜4月の期間限定春ドリンクとして「ホワイ …

gazou15
2016年も大人気!!コストコの人気アイテムと手に入れるべきマストアイテム!

生活に大切な商品が安く多く手に入れる事で人気のコストコ!その中でも2016年どう …

9bab6f808c7ff7411fa2073a762edcdb
簡単だけど美味しい♪余ったパンの耳はパンの耳ラスクとして楽しむのがおすすめ!

食パンを調理する際、人によっては硬くて苦手な耳は切り離して使っている、という人も …

t112hm
SNSで話題♪「ランチパック」を「○○」にするだけで超絶品!?すぐにできる簡単アレンジ

山崎パンの人気商品「ランチパック」。長年愛されてきた商品ですよね。そんなランチパ …