美容・健康にも効果あり！ベランダでハーブを育ててみよう♪

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ハーブはかわいい姿をしているけれど、とても育ちやすくて長持ちします。料理にちょこっと新鮮なハーブを加えてみたり、ハーブティーにしてみたり、見て楽しむこともできますし、食べておいしくきれいになることもできちゃいます。

育てやすいハーブをベランダで育ててみませんか？育てるのにオススメのハーブをご紹介します。

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バジルは誰でも知っているハーブです。料理にも使いやすく、香りもよく、とても強くて育ちがいいです。風とおりがよくて直射日光が当たるよう注意しましょう。

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抗酸化予防（アンチエイジング）、リラックス、胃腸の働きをよくする、殺菌、風邪予防などに効果があります。

バジルは夏にとても大きく育ちます。 この夏の間にたくさん収穫しておくと、使いたいときに冷凍庫からささっと出して料理に加えることができます。お料理の便利アイテムとして活用しましょう。

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コスメにも使えて、お料理にも使えるミントは重宝します。一般的な素朴なハーブで、育てるのもとても簡単です。 日に当てすぎないように注意しましょう。

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リラックス効果、イライラを静める、胃をととのえる、片頭痛、不眠解消などに効果があります。

ミントをそのまま摘んでティーポットに入れて熱いお湯を注ぎ、ハーブティーとして楽しめます。また、買ってきたアイスに添えてもいいですね♪

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とても長持ちし、葉と茎が長くてとても鮮やかな緑色をしています。 お料理やハーブティーとして適しています。育ちがとてもよく、ほっておくと長くなりすぎてしまうので切って使ってあげましょう。

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美肌、リラックス、消化促進、胃腸の調子を整える、筋肉痛の予防などの効果があります。

お風呂にレモングラスの葉をそのまま入れて入浴したり、熱いお湯でハーブティーにして使えます。また、レモングラスのエッセンシャルオイルは、虫よけの効果もあります。

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パセリはご存じのとおり、いろいろな場面で使えますよね。 緑が少ないときに料理にパラパラと彩りをプラスできます。香りもとてもいいですよ。また、 ハーブの中でも簡単に収穫ができることでも知られています。

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利尿効果、胃痛の緩和、免疫力を高める、貧血防止、疲労回復などの効果があります。

種からも育てやすく、春くらいから秋まで楽しめます。料理の添え物のイメージが強いですがとても栄養価が高いので、パンの上に刻んで焼いてみたり、ミックスジュースの材料の一つとして取り入れてもいいですね。

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特にベランダでの栽培に向いているといわれています。 特別な手入れは特に何もいりません。直射日光を避けてあげるようにしましょう。8～9月に傘型の小さな黄色い花が咲くことが特徴です。

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便秘解消、母乳の出をよくする、胃を調える、代謝促進、食欲増進などに効果があります。

魚料理の時にフェンネルの葉を使うと、香りよく焼くことができます。また、ソースとしてすりつぶして使うことでも効果があります。

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ハーブは西洋の漢方薬といわれています。ベランダで育てるようになれば、体に取り入れる機会も多くなると思います。そうすることで、美容・健康にいい影響を与えてくれます。

毎日の生活にハーブを取り入れてみましょう♪