twitterで話題の簡単料理！ホイルに乗せて焼いただけの「ネギ」がめちゃくちゃうまいらしい！

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ネギと言われて思いつくことといえば、うどんや丼料理などの上に刻まれて乗っている状態ですよね。確かに美味しいですが、どちらかといえば主役の引き立て役といったイメージ。

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焼き鳥のねぎまであれば、焼いたネギをそのまま食べることはありますね。こちらもおいしいですが、やっぱり鶏肉がメインで箸休め的な役割としてネギが間に挟んである印象の方が強いです。

そんなネギですが、ネギをホイルに乗せて焼いただけの簡単な料理が、twitterで話題になっているんです。いったいどんな料理なのでしょうか？

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手順１：
長ネギを適当に切って、アルミホイルに乗せて、真っ黒コゲになるまでグリルで焼きます。

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手順２：
焦げた表面を剥きます。

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手順３：
ポン酢をつけて食べます。

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ちなみにこちらの料理、スペインでは隠れたグルメ「カルソッツ」として人気の料理なのだとか。こちらの写真は現地のカルソッツなのですが、同じように真っ黒ですね！

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真っ黒になった表面を剥いで、ロメスコというソースにつけて食べるとこれがまた格別なのだとか♪ たしかにこの食べ方は話題になった食べ方と似ています。

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話題になったツイートをみた方のコメントによると、ネギだけでなくそら豆でやるのも美味しいらしいです。そら豆バージョンも絶対美味しいですね！

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ご飯のおかずとしてはもちろん、晩酌のお供としてももってこいのメニューですよね！上から白ゴマや大葉をパラパラと乗っけてみてもアクセントになっておいしそうです！今晩のメニューの一品としていかがですか？