家庭にある◯◯を使って包丁の切れ味を復活させる方法!

      2016/04/10

包丁って使っていくと気づいたら切れなくってること多いですよね!
家庭にあるもので切れ味を復活させる方法を紹介します♪


包丁のメンテナンスはとても大変・・・

出典:matome.naver.jp

料理には絶対かかせない包丁。
切れなくなってくると、とてもストレスに感じますよね。

海外の人気YouTubeチャンネル『Reactions』では身近なもので包丁を研ぐ動画がアップロードされ話題になっています。

簡単すぎてお金もかからない素敵な方法を紹介します♪

包丁を劇的に切れるようにする身近なものは”お皿”

出典:www.youtube.com

平らなお皿を用意します。

出典:www.youtube.com

お皿の裏側のざらついた部分「高台」が砥石替わりになるんです。

お皿の裏側を使った包丁の研ぎ方♪

出典:www.youtube.com

出典:www.youtube.com

包丁の刃の根元から同じ角度を保ったまま手前にゆっくり4、5回引いて行きます。

一般家庭にある包丁は両側に刃がついてますので片方研いだら反対側も同じように研いでいきます。

出典:www.youtube.com

研ぎ終えたら包丁を洗えば完了です♪
これだけで劇的に切れ味が復活します!

動画でチェック

出典:youtube.com

この方法なら簡単に研げるようになりますね♪
是非、お試しください!

包丁の切れ味を長生きさせるコツは”使う前に研ぐ”なんだそうです。
この方法と合わせればストレスなく料理できますね♪

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