話題の「エンゼルフードケーキ」って知ってる?見た目も中身もまるで天使のスイーツのレシピ♡

   

女子といえばケーキ、ケーキといえば女子というほどに、みんな大好きなスイーツですが、ダイエット中などには耐え難い誘惑をしてくる魔性の食べ物でもあります。でも、そんな時にも食べることが出来て、更にふわふわとした食感がクセになるのがエンゼルフードケーキなんです♪

話題のエンゼルフードケーキとは?

出典:www.food.com

「エンゼルフードケーキ」はアメリカ発祥のヘルシースイーツで、卵黄を使わずに、卵白だけで作るケーキなんです。シフォンケーキのようなしっとりさと雪のような白い見た目が特徴で、本当に天使の食べ物のようですよね♪

ダイエット中でもOK!

出典:cookdiary.net

そして、エンゼルフードケーキの大きな特徴はダイエット中でも食べることができるというところです!

卵黄を使わないメレンゲのケーキなので無脂肪でカロリーが低く、見た目に反してとってもヘルシー♪しかも食べ応えがあるので、ダイエット中にちょっとしたご褒美として食べると、甘い物への欲が満たされます。

作り方は意外と簡単!レシピのご紹介

出典:www.youtube.com

【材料】
卵白:5個
薄力粉:100g
砂糖:100g
サラダ油:大さじ2

出典:www.youtube.com

薄力粉はふるっておくようにしましょう。

出典:gyazo.com

卵5個分の卵白を泡立てます。

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砂糖を2~3回にわけて加えて、角が立つまで泡立てます。

出典:www.youtube.com

サラダ油を加えよく混ぜます。

出典:gyazo.com

粘り気が出てきたらヘラに持ち替え混ぜ、ふるった粉を少しずつ入れ、よく混ぜます。

出典:www.youtube.com

全体がよく混ざったら型に入れます。しっかりと型に馴染ませたら180度に余熱したオーブンで25~30分程度焼きます。

出典:www.youtube.com

焼きあがったら型に沿ってキッチンナイフを入れます。

出典:gyazo.com

そして、すぐに逆さまにひっくり返し型から外して

出典:www.youtube.com

完成!!

出典:www.youtube.com

そして、生クリームやフルーツをのせれば、とっても素敵なケーキを頂くことができちゃいます♪作り方は非常に簡単なのでぜひ試してみてください!

出典:youtube.com

参考にした動画はこちら

色々なトッピングで試してみて!

出典:retrip.jp

ふわふわ食感の生地は色々なトッピングとの相性も抜群!

キャラメルソースやチョコ、アイスクリームなど、自分だけの天使のスイーツを楽しんでみてください♪

思ったより簡単に作れるのが嬉しいエンゼルシフォンケーキ。材料も特別なものはいらないので、気軽に作ることができます。ぜひ挑戦してみて!

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